Kålhuvud!

Det finns blomkål i lite olika former, b.l.a lila. Jag sprang förbi dessa blåa huvuden på konsum och kunde inte motstå att köpa ett. Tillagningen blev enkel men enkla smaker är oftast de bästa.

Koka eller förväll kålen(jag kokade i 2 min). Små eller stora buketter efter tycke och smak. Knaperstek snabbt och varmt i smör, på med ordentligt med flingsalt och pressa över citron. Servera! Bra tilltugg.

Blå mat- inte helt vanligt.